为传承中华优秀传统中秋文化，深化校地公益协作，发挥专业服务社会的育人作用，中秋佳节来临之际，江苏食品药品职业技术学院健康医学院组织师生志愿者走进淮安市博爱康复中心，开展“巧手制月饼安康伴童行”中秋月饼DIY公益实践活动，陪伴特需儿童体验手工制作乐趣，感受传统节日的温暖。
活动分别在北京新村和军营路两个校区同步进行。活动伊始，我院专业教师为孩子们科普中秋民俗知识，着重讲解食品制作卫生安全规范。随后志愿者完整示范称重取皮、揉皮、分馅、包馅、压模成型的月饼制作步骤，拆解简化操作要点。
在志愿者与康复中心老师的陪伴指导下，孩子们戴好手套，动手参与月饼制作。针对不同能力水平的儿童，志愿者采取一对一、小组帮扶的方式，协助完成操作，锻炼孩子们手部精细动作与手眼协调能力。
一块块形态各异的月饼陆续制作完成，孩子们踊跃展示自己的作品，收获满满的成就感与自信心。
此次志愿活动把传统文化体验、食育实践与志愿服务融为一体。学院师生立足专业优势奉献爱心，为特需儿童搭建社会融合的交流平台，也让青年学生在公益实践中增强社会责任感，践行高校服务地方的责任担当。
